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石英玻璃鹽酸提純設備廠淺談鹽酸在食品中的應用

來源:http://irhp.cn/news616999.html   �(fā)布時間:2018/12/19 0:00:00

在傳�(tǒng)觀念中,,不管是鹽酸還是硫酸、硝�,,都是對人體�(chǎn)生一定危害的物質(zhì),,其實,這些物質(zhì)在工�(yè)生產(chǎn)中的作用可不小呢,?他們與我們的生活緊密相關(guān),,接下來�石英玻璃鹽酸提純設備廠帶大家了解下鹽酸在食品中有哪些應用,�

鹽酸能夠用作pH值調(diào)節(jié)劑和淀粉改良劑�,,在食品中不得殘留,所以食品制成前一定要除去或中和掉,。比如說制化學醬油時,,將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中,,保持一定溫度,鹽酸具有催化作用,,可以使其中復雜的蛋白質(zhì)進行水解,,經(jīng)過一定的時間,便可生成具有鮮味的氨基�,,再用苛性鈉(或用純堿)中和,,即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不�,�

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此外,,無機藥品及有機藥物的生�(chǎn)鹽酸是一種強酸,它與某些金屬,、金屬氧化物,、金屬氫氧化物以及大多數(shù)金屬鹽類(如碳酸鹽、亞硫酸鹽等�,,都能發(fā)生反�,,生成鹽酸鹽。因�,,在不少無機藥品的生�(chǎn)上要用到鹽酸,�

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